为进一步提高青年教师教学技能，促进青年教师磨练内功，粮油康旅学院于2023年6月27日在中尧校区举办青年教师教学基本功比赛初赛。本次比赛诚邀谢洁教授、莫小芳副教授和高级经济师胡娟老师担任评委。粮油康旅学院师生共同观摩比赛。

我院共有六名青年教师参加比赛。参赛教师结合各自任教课程进行10-12分钟的课堂展示。赵仙艳老师讲授了精湛的仪器分析技术；梁焱惠老师讲解食品分析与检验的技巧和方法；肖秋迪老师讲授康养旅游新业态的商业模式；江琴老师讲授菜点知识与销售中顾客用餐心理需求；周洁老师讲授与老年人沟通的方法与技巧；宁静老师展示为老年人测量血压步骤与技巧。最后，评委对参赛教师进行点评。

比赛中，青年教师充分展现了部门教师深厚的课程理论功底和扎实的专业技能。青年教师教学基本功比赛是对参赛教师教学能力的检验，更是教师互相交流学习的机会。

（赵仙艳老师授课）

（宁静老师授课）

（周洁老师授课）

（肖秋迪老师授课）

（梁焱惠老师授课）

（江琴老师授课）

（评委点评）