为了做好涉粮专业建设，提高涉粮人才培养质量，加强涉粮院校校际交流，完善涉粮专业人才培养方案修订，推动我院教学改革，广西工商职业技术学院粮油康旅学院裴朝东副院长、赵子建老师于2023年6月27日上午，赴云南商务信息工程学校交流。

到达云南商务信息工程学校后，粮油食品系主任陈锦亮带领交流组参观学校的实训室建设情况。参观过程中看到，中餐实训室的学生们在热火朝天地锻炼自己的备菜、烹饪技能。交流组还参观了西点、烘焙、酿酒、粮储实训室，以及理化分析实验室和大型仪器平台。

（参观云南商务信息工程学校的实训室）

（中餐实训室里的学生们锻炼技能）

随后，在办公楼与云南商务信息工程学校粮油食品教学团队成员举行了座谈会。会上听取了校长何树称介绍学校概况、专业概况、涉粮专业招生就业现状。裴朝东副院长同样讲述了广西工商职业技术学院的粮食专业建设历史、教师团队、往届学生的情况，以及最近更加关注的双高建设、1+X证书试点建设、武鸣校区建设和科研、培训工作。

（交流组与云南商务信息工程学校粮油食品教学团队开展座谈会）

此外，两所学校还就专业群建设、教师职称评定、校企合作方式、产业学院建设、专业国际认证等问题做了深入交流。面对食品贮运与营销专业带头人徐星老师关于专业建设方面的提问，裴朝东副院长表示，专业建设最重要的是要明确专业的食品类别侧重点，要有企业支撑，还要多参加技能大赛、申报项目。

这次交流是两所院校之间信息互通的平台，助力双方在粮油食品专业建设取得新的成就。

（交流组与云南商务信息工程学校粮油食品教学团队合影）