为进一步提高学院青年教师教学基本技能，促进青年教师树立高职教育理念，磨炼教学内功，营造重视教学、追求卓越的氛围，粮油康旅学院于2021年11月23日在中尧校区举行2021-2022学年第一学期青年教师教学基本功竞赛。本次竞赛由粮油康旅学院教学副院长裴朝东主持，特邀谢洁教授、莫小芳副教授、李梅副教授担任评委。

裴朝东副院长详细介绍本次教学基本功竞赛目的和评分标准后，严覃诗逸老师和潘小玲老师分别进行12分钟的课堂现场教学展示。严覃诗逸老师讲解托盘的使用，从托盘的概念、分类、使用要点，到托盘使用练习，有理论有实践，思路清晰，节奏把控好。潘小玲老师以一家四口茶餐厅喝茶选择案例导入，从“看茶选茶、看人选茶、看时选茶”三个内容讲解健康茶饮选择，并让同学们进行模拟点茶练习。

 两位老师的授课展现了良好的师德师风、扎实的理论和实践功底，以及良好的“双师”素质。

图一：裴朝东副院长宣布比赛开始

图二：严覃诗逸老师讲解托盘使用

图三：潘小玲老师讲解茶的选择

图四：比赛现场