【培养目标】

本专业旨在培养思想政治坚定、德技并修、全面发展、适应食品行业需要的，具有良好职业道德和敬业精神，掌握从事食品运输管理、贮藏管理、品质控制、冷链技术开发、食品营销等方面的基础知识和技术技能，具有较好的社会责任感、综合职业能力、 创新创业能力的德智体美劳方面全面发展的，面向食品生产与贮运营销领域的高素质技术技能人才。

【主要课程】

食品贮藏与保鲜、农产品加工技术、食品包装技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品质量管理、食品市场营销、食品市场调查、专业综合实训及毕业实践等。

【就业趋向】

可到各类食品生产企、事业单位和食品经营管理部门，从事食品贮藏保鲜、经营管理、产品销售等工作。

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